スタンダードコースのご案内

HOME > スタンダードコースのご案内

ブリーゼプラザの4コースメニュー

ブリーゼプラザが自信を持ってお薦めする4種類のスタンダードコースです。

さまざまなシーンに対応できるお食事メニューを、ご用意しております。
お料理のご希望や予算に応じたプランをご提案いたしますので、お気軽にご相談ください。

デラックスコース

  • カクテルサンド
  • フォアグラのフランと雲丹のコンソメゼリー添え
  • イタリアンパルマハムとシーザーサラダ
  • カニとアボカド生ハムの春巻き
  • 鮮魚の刺身 3種盛り
  • 自家製魚介のテリーヌとサラダ
  • 鶏と野菜の和風前菜
  • 鯛の塩がま焼き
  • シーフードのワイン蒸しアメリカンソース
  • 白身魚とポテトの軽いグラタン
  • 厳選素材のローストビーフと温野菜
  • 牛肉の柔らか煮込み
  • 鴨のロースト赤ワインソース
  • 骨付き仔羊のマスタードとパセリ風味
  • 魚介たっぷりのトマトソースパスタ
  • 中華点心
  • 温又は冷たいお蕎麦とトッピング
  • 海老の串揚げと大阪串カツ取り合わせ
  • 季節のフルーツ
  • デザート各種

※写真はイメージです。

サンプルメニュー

プレミアムコース

  • カクテルサンド
  • フォアグラの冷たい茶わん蒸し
  • サーモンマリネとトマトモッツァレラのカプレーゼ
  • カニとアボカド生ハムの春巻き
  • 鮮魚の刺身 3種盛り
  • 自家製魚介のテリーヌとサラダ
  • 鶏と野菜の和風前菜
  • 鯛のロティークリームソース
  • シーフードのワイン蒸しアメリカンソース
  • 牛肉の柔らか煮込み
  • 厳選素材のローストビーフと温野菜
  • 大阪串カツ取り合わせ
  • フランス産雛鳥のマスタード風味
  • シェフのおまかせパスタ
  • 中華点心
  • 温そばとトッピング
  • 季節のフルーツ
  • デザート各種

※写真はイメージです。

サンプルメニュー

カジュアルコース

  • カクテルサンド
  • 新鮮鮮魚のカルパッチョ バジルソース
  • コールミートとヨーロピアンチーズの盛合せ
  • シーフードのイタリアンマリネとサラダ
  • グラスに入ったトマトとモッツァレラのカプレーゼ
  • キッシュロレーヌ
  • 鮮魚と貝のサフラン風味のソース
  • サーモンのガーリック風味焼き
  • 三元豚のローストと焼きリンゴ
  • 牛肉の柔らか煮込み色々野菜
  • 串揚げ
  • シェフのおまかせパスタ
  • 中華点心
  • 温そばとトッピング
  • 季節のフルーツ
  • デザート各種

※写真はイメージです。

サンプルメニュー

ライトコース

  • カクテルサンド
  • サーモンマリネバジルソース
  • コールミートとサラダの盛合せ
  • 蒸し鶏の中華風胡麻ソース
  • 茶そばと茸のサラダ仕立て
  • 新鮮鮮魚のカルパッチョ野菜のフレンチソース
  • すずきのトマトソース
  • チキンのスパイシーソテーとカラフル野菜
  • 豚のチャイニーズ風と温野菜
  • 大阪串カツ 3種
  • シェフのおまかせパスタ
  • 中華点心
  • 季節のフルーツ
  • デザート

※写真はイメージです。

サンプルメニュー

※ 料金にはサービス料が含まれております。
※ 別途消費税が掛かります。
※ 季節によって、お料理の内容が変更になることがございます。
※ 食材の仕入れ状況等により内容を変更させて頂くことがございます。
※ お客様のご要望により、お料理の変更も承ります。お気軽にご相談ください。
※ 飾花は別途料金になります。

もっとパーティー費用を抑えたいお客様へ かもめキッチンでパーティー!! 貸切40~80名 ¥4,000(税抜)より

※ こちらを押すとぐるなびサイト内の「かもめキッチン」ページに移動します。

  • オプションプランのご案内
  • パーティーのご利用について
  • お弁当メニューのご案内
  • 同窓会・歓送迎会のご案内

PAGE TOP